MAMBOなブログ

ブログの更新もしなさすぎ、、、なのですが。
今月のテイスティング・ツアーは少々内容を改めました。

★グランドコース　\１６００
今月は南米ギアナのデメララのラムから３銘柄です！

○ブリストル・ポートモランスティル
　　デメララの有名蒸留所である、ポートモラン蒸留所の原酒を、英ブリストル社がボ　　トリングした１２年物

○ブルームスバリー１９９２　ラフロイグ・カスク　１２年
　　こちらも英のボトラー、ブルームスバリー社によるボトリング、アイラモルトの有　　名なラフロイグの古樽で熟成の１２年物

○エル・ドラド　１２年　旧ボトル
　　デメララの地酒、現地ブランドの１２年、生産中止の旧ボトルです。

★ブランコ・コース　\１３００
　　ミュージックコースに変わり、今月はホワイトラムでコースを用意しました。
　　普段はカクテルベースにしか思われていないホワイトラムも
　　実は呑みごたえ満点です。

○ポリフォディオ・プラタ
　　メキシコのホワイトラム、ヤシの木入りのボトルが印象的、軽快でスムーズなラム　　ですが、テキーラを思わせる風味が特徴
○サオカン・アグアルディエンテ
　　キューバのアグアルディエンテ、アグアルディエンテとは『焼酎』の意味
　　ある意味ラムになる直前のお酒です、ボディと口当たりのしっかりしたカリブの
　　焼酎
○ラ・マニー　ブラン
　　仏領マルティニーク、アグリコールラムのホワイトは風味も強力です。